McDonald’s в Европе добавил в меню веганские бургеры

McDonald’s начал продавать веганские бургеры на территории Европы. Пока только в тестовом режиме в двух странах. Об этом сообщает Bloomberg. В бургере используют котлету из горохового и рисового белка.

Прежде чем начать массовую продажу веганских бургеров в Европе, McDonald’s хочет изучить потребительский спрос на примере гостей ресторанов сети в Швеции и Дании.

Котлета для вегабургера McPlant разработана совместно с одним из лидеров отрасли, компанией Beyond Meat, занимающейся производством мяса на основе растительных ингредиентов. Все остальные компоненты стандартные: сыр, салат латук, помидоры, лук, майонез, соленые огурцы, горчица и кетчуп.

Камнем преткновения для покупателей может стать факт, что котлету из растительного мяса поджаривают вместе с говяжьей на одном и том же гриле. Это может стать проблемой для вегетарианцев и веганов, отмечает Bloomberg.

Первыми McPlant попробовали жители Канады. В дальнейшем McDonald’s рассматривает возможность добавить в меню блюда с заменителями мяса птицы.

МШ / Vot Tak TV