«Настроение у людей прифронтовое, а не предновогоднее». Что происходит с яйцами в Белгородской области и почему они дорожают по всей России

Фото: Александра Мудрац / ТАСС / Forum

Дешевые яйца на фермерском рынке выходного дня в Белгороде вызвали небывалый ажиотаж. Местные жители выстраивались в очередь с пяти часов утра, чтобы купить их по цене почти в два раза ниже магазинной. Горожане рассказали «Вот Так», что яйца на ярмарке заканчиваются раньше, чем очередь. При этом власти Белгорода утверждают, что дефицита нет, заявляя об искусственном ажиотаже. Избавиться от него власти рассчитывают с помощью ограничения на продажу яиц: со следующих выходных жители не смогут купить на ярмарке больше двух десятков. Рассказываем, почему в одном из самых обеспеченных яйцами регионов России горожане жалуются на их подорожание и что происходит с продуктом первой необходимости в других регионах страны.

Что произошло

На площадке «Южной» ярмарки в Белгороде каждые выходные с 9:15 горожане могут купить молоко, мясо, яйца, мед и грибы по сниженным ценам. Фермерскую ярмарку выходного дня организовывают местные власти, участвуют в ней сотни фермеров, продающих свою продукцию, и тысячи белгородцев желающих приобрести товары по выгодным ценам.

Очередь за яйцами в Белгороде. Источник: телеграм-канал «Открытый Белгород»

В соцсетях 10 и 11 декабря появились видеозаписи с места проведения ярмарки, на которых можно увидеть длинные очереди. Местные жители с пяти часов утра ждали приезда машины, торгующей яйцами. Причина — цена от 64 рублей за десяток. По словам горожан, желанный продукт привозит лишь одна машина в день и на всех дешевых яиц не хватает.

Как рассказала «Вот Так» местная жительница Галина, в середине осени стоимость яиц в магазинах Белгорода начала расти. Так, в супермаркете «Пятерочка», по словам местных жителей, цена на яйца С1 (первой категории. — Ред.) начиналась от 106 рублей. При этом в сентябре минимальная цена на яйца составляла 69 рублей. А в начале года самый дешевый десяток категории С1 стоил и вовсе 59 рублей.

«​​Вчера зашла в “Пятерочку” десяток яиц купить и офигела от цены. Самые дешевые начинались от 110 рублей. Это вообще как? У нас птичники в каждом районе области, а цена на десяток яиц как за банку икры горбуши», — рассказала «Вот Так» жительница Белгорода Анна.

Реакция властей

Местные власти впервые обратили внимание на очереди за яйцами на ярмарке выходного дня еще в ноябре. Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков побывал там 20 ноября. Он пообещал увеличить количество торгующих яйцами машин и заявил, что уже сейчас на ярмарку приезжают четыре машины вместо одной, как было в начале осени. «Я понимаю, почему такой спрос: у нас на ярмарке самая низкая цена на яйцо, которая вообще есть в ЦФО. Продукция востребована, и мы постараемся, договорившись с производителями, еще увеличить количество машин», — отметил он.

Позже в мэрии Белгорода объяснили, что подорожание яиц в магазинах города связано с увеличением стоимости производства. «Подорожали компоненты, входящие в корма птицы, оборудование, упаковка, хранение. Подорожала стоимость транспортной логистики. На себестоимость производства также сильно влияет изменение ключевой ставки Банка России, что влечет удорожание кредитных продуктов производителей», — говорится в сообщении.

После того как последнее видео с огромными очередями на ярмарке разлетелось в соцсетях, на ситуацию отреагировала замгубернатора региона Юлия Щедрина. Она назвала ажиотаж искусственным и заявила, что отныне яйца будут продаваться не более двух десятков в одни руки, чтобы избежать случаев, когда их покупают сотнями.

«Дорогие белгородцы! Самообеспеченность региона яйцом составляет около 200%, ситуация стабильная», — заявила Щедрина.

По ее словам, яйца купили все, кто хотел, а по итогам дня даже все не распродали. Разницу в ценах она объяснила тем, что на ярмарке производители встречаются с покупателями напрямую. Продавцы также не оплачивают аренду торговой площадки и получают ветеринарно-сопроводительные документы бесплатно.

«Если самообеспеченность 200%, то их переизбыток, предложение превышает спрос, а так как яйца — продукт с ограниченным сроком годности, то продать его надо побыстрее и по законам рынка цена должна упасть… Почему цена тогда растет?» — недоумевают в ответах под постом в соцсетях Щедриной местные жители.

Как узнал «Вот Так», минувшие выходные — не первые, когда наблюдался ажиотаж на ярмарке. Горожане собираются за три часа до приезда машины, торгующей яйцами, уже как минимум несколько недель — после обещания губернатора увеличить количество машин.

«Ажиотаж наблюдается в течение месяца, люди занимают очередь в пять утра, машины с яйцами приезжают в восемь. Естественно, всем желающим не хватает и власти приняли решение продавать по два десятка в руки вместо того, чтобы решить вопрос с нерадивыми продавцами! Настроение у людей прифронтовое, а не предновогоднее!» — рассказал «Вот Так» местный житель Владимир.

Как пишут в соцсетях местные жители, на ярмарку действительно теперь приезжают четыре машины. Но уже к 10 часам остается только одна, поскольку все остальные к тому времени успевают распродать продукцию.

Сельскохозяйственная ярмарка в Белгороде. Фото: Вячеслав Гладков / Telegram

Что происходит в других регионах

К началу декабря на подорожание яиц жаловались 60% жителей России, свидетельствуют данные опроса Фонда «Общественное мнение». По данным экспертов, процент недовольных ценой яиц достиг рекорда за все время наблюдений, проводимых с 2020 года. Недовольство начало нарастать со второй половины июля.

По данным Росстата, в октябре 2023 года куриные яйца в рознице подорожали в среднем по стране на 23,9% к аналогичному периоду 2022 года. В ноябре цены продолжили расти. В начале декабря генпрокурор Игорь Краснов поручил провести проверки производителей куриных яиц и продавцов из-за роста цен более чем на 40%. До этого ФАС предложил ограничить наценки на куриные яйца до 5%.

Недовольство ростом цен на яйца наблюдается и в других регионах. Так, в Калининградской области жители на встрече с губернатором пожаловались, что цены на яйца достигли 134 рублей, продукт стал дороже колбасы. В ответ глава региона посоветовал брать яйца помельче — второй категории. В Ярославле министр АПК и потребительского рынка Дмитрий Фомин в ответ на жалобы горожан обвинил в подорожании курс доллара и ажиотажный спрос на фоне роста цен.

Эксперты также связывают рост цен на яйца с падением курса рубля. Птицефабрики закупают зарубежные медикаменты, кормовые добавки и оборудование. Кроме того, негативно влияет на цены и нехватка кадров на агропредприятиях, а также птичий грипп, из-за которого на нескольких крупных птицефабриках пришлось уничтожить все поголовье.

С 8 декабря Россельхознадзор разрешил поставки столового яйца с 17 предприятий Турции. За пару недель до этого доступ к российскому рынку получили еще четыре турецких предприятия.

Валерия Микаева